zeebaars op z’n Italiaans

Print
zeebaars op z’n Italiaans

Ingrediënten

Tijd

Cooking:
15 min
Ready in:
15 min

Instructies

  1. Snijd de aardappelen in plakken en kook 6-8 minuten tot ze net gaar zijn, giet ze af. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Vet een grote ovenschaal in met boter of olie. Verdeel er dan de aardappelplakjes over en leg daarop de tomaatjes en de olijven. Leg de visfilets ertussen en schenk de bouillon en de wijn erover. Bestrooi met zout en peper. Dek de schaal goed af met aluminiumfolie en zet ongeveer 15 minuten in de oven, tot het visvlees zacht is. Serveer het gerecht met een blaadje basilicum en een schijfje citroen.

Notities