, , , ,

Oester proeverij

Oesters, je haat het of je bent er gek op. Een echte tussenweg is er vaak niet als het om deze schelpdieren gaat. Sommige zeggen dat je oesters moet leren eten. Natuurlijk kun je hem puur natuur eten met een schijfje citroen en/of peper. Ik heb ze ook nog op een andere manier leren eten. Met een heerlijke vinaigrette. Dit maakt de oester net iets toegankelijker. Let wel op dat oesters op zijn best zijn vers.